煮干 関連ツイート
RT @kasuri01: RA-MEN 3SO@古淵
@kemonomst100 2019/03/05 23:50
ニボシ3SO 味玉。まろやかで優しい味噌のコクの中に煮干しの強い風味をビシビシ感じます。焦げ目が付くほど炒められたもやしがめっちゃ良いアクセントなのです。味噌ラーメン専門店の中でも特に好きなお店です。 https://t…
RT @busbuspabus: 麺バル HACHIKIN:煮干Soba
@MR_IItohchan 2019/03/06 00:17
たくみしゃちょーとこちら。
しゃちょーは醤油Soba。
味噌つけSobaは半分こ。
煮干すっげぇ旨いな。
呑んで食って楽しい時間。
変顔頂きましたが普段とそんな変わらんな。
ご馳走様でした!…
今日の自作ラーメンは、
@HVfqSmiqsVr666x 2019/03/05 23:46
『魔法の粉中華そば』です♪
創味シャンタンに昆布と煮干しでスープのベースに!
帆立の塩タレと薄口醤油を合わせて、比内地鶏の鶏油を合わせました!
麺は多加水手揉み縮れ麺。
仕上げは…『魔法の粉』
スープに溶か… https://t.co/R7vQvVlUOi