アメリカのセラニーズ社が提供する LCP樹脂のケーキ型です。
LCPとは 【Lquid Crystal Polymer/液晶ポリマー】 の略称です。
LCP樹脂とは正式名称を 『ヒドロキシ安息香酸ポリエステル樹脂』 と言います。
【LCPの特徴】 ・高耐熱性と低温特性良好。
-30℃のフリーザーから+230℃のオーブンに対応。
・熱伝導率が非常に良い。
8〜10％の焼き時間を短縮できて経済的。
・においつきが少ない。
食品・飲料の内容物のにおいつきがきわめて少ない。
・こびりつきにくい。
こびりつきにくく、きれいに汚れが落ちる。
・高強度・高剛性のため丈夫で軽い。
高温でも変形しにくく衝撃にも強く金属より軽い。
・ハロゲン系元素を含まない。
環境にやさしいエコな素材。
・FDA許可済。
安心安全なプラスチック。
安心・安全な耐熱性のプラスチック焼型なので オーブンで本格ケーキを焼いたり、レンジで 簡単におやつを作ったり、蒸し器でプリン、 冷蔵庫でゼリーも作れます。
金属製の型とは違い、軽いうえ落としても凹まず 取扱いが簡単です。
熱伝導も良い為、焼き色もしっかり付けられて 焼いた後のこびりつきも落としやすいのが特徴。
『あったらいいな』のいいとこ取り焼き型です。
サイズ 約 直径140×H81mm程 材 質 プラスチック(LCP樹脂) 製造国 日本 耐熱温度 250℃ 耐冷温度 -25℃ 容 量 約750ml程
@ya0329skr @yukiyukihitsuji えへへー。クグロフに乗ってます。
全部食べるつもり（笑）@shinokimio 2019/03/05 22:57
ホワイトデーギフト。
焼き菓子はホワイトデー限定のものを価格に応じて作りました。
・抹茶のクグロフ
・抹茶のクッキー
・りんごのガレット
・キャラメル マドレーヌ
#秋田 #能代 #二ツ井町 #三種町 #八峰町 #藤里町… https://t.co/siLpBgWzVS@cafe_Pomme 2019/03/05 20:05
@fumiya0222 ここのフレンチのお店の
このクグロフって料理
めっちゃ美味しかったけ
今度一緒に行こう！
明日昼プラン行く？@xso2_ 2019/03/03 21:48
© クグロフが好きでごめんなさい